弊社では、主に微生物の培養・精製等による製品化に向けた試験規模からのスケールアップの検討や本生産に至るまでの受託生産を承っております。

受託事業のご案内
主な受託分野
  • 機能性食品素材
  • 機能性微生物
  • 食品および工業用酵素
  • 医薬品用原料　※GMP未取得
主な受託生産品の種類
  • 微生物菌体粉末（培養から製品化、量産）
  • 菌体が生成する有効物質（抽出・分離から精製、製品化・量産）
  • 酵素反応で生成する有効物質（反応・分離から凝縮・精製、製品化・量産）
対応微生物
  • 細菌（乳酸菌、ビフィズス菌 など）
  • 真菌（カビ、酵母、糸状菌など）
  • 藻類
  • その他（要相談）
主な試験および試験生産項目
  • 実用化のためのスケールアップ
  • 分離・分画・精製・濃縮・乾燥 などに関する試験
  • 小規模/実機規模の試作品生産
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当社の強み
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実用化のためのスケールアップ技術

培養の諸条件、分離・精製方法や製品化等について、スケールアップに伴う実機設備の最適条件を確立します。

生産性向上の技術

培養工程を適正に管理し、培養時間の短縮、製品品質の安定化や生産性の向上に貢献するご提案をいたします。

高度な純粋培養技術

カビ、酵母、細菌、藻類等の幅広い微生物の培養で培った技術を活かし高度な無菌管理下での純粋培養が可能です。

分離・精製及び乾燥技術

製糖で培った技術を応用し、分離・分画・精製を行っています。また、MF/UF膜を用いた熱不安定物質の分離・精製・濃縮やスプレードライヤーを用いた乾燥にも対応しています。

食品の安全・安心を管理

道内に「バイオ生産部 北見工場」(北見市北上/「食品産業向け乳酸菌含有の乾燥原末・液体、酵母含有の乾燥原末及び酵素中間品(製糖用酵素を除く)の製造」の範囲でFSSC22000認証取得)とバイオ生産部 札幌工場」(石狩市新港中央/ISO9001認証取得)の2工場を保有しています。​
生産設備・スケジュール状況
工場のご案内
バイオ生産部　北見工場

食品関係の商材を中心とした微生物培養や精製に対応できる一貫した設備を保有しています

主設備
  • 培養槽：数kL～最大60kL
  • 連続遠心分離機、MF/UF膜、圧搾濾過機、急速凍結機、噴霧乾燥機
試験設備
  • ジャーファーメンター：10L・30L
  • 連続遠心分離機、MF/UF膜、吸引濾過機、減圧濃縮機、噴霧乾燥機
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バイオ生産部　札幌工場

有用微生物の培養を中心とした発酵設備を保有し、食品及び非食品の微生物培養に対応しています

主設備
  • 培養槽：数kL～最大46kL
  • 連続遠心分離機、MF/UF膜、圧搾濾過機、急速凍結機、噴霧乾燥機
試験設備

  • ジャーファーメンター：10L・30L

  • 連続遠心分離機、MF/UF膜、吸引濾過機、噴霧乾燥機、凍結乾燥機

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受託生産までの流れ

お客様の製造レシピをもとに、培養の諸条件や回収・精製を弊社設備で再現し、実用化に向けたスケールアップを行います。

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※あくまでも一例ですので、ご要望に応じて順番やスケジュールを調整させていただく場合もございます。詳細につきましては要相談となります。

スケジュール状況
小規模試作 実機規模試作/生産

2026年上期（4～9月）
対応可能時期あり
対応可能時期あり
2026年下期（10～3月）
対応可能時期あり
対応可能時期あり

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